Foto
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Desserter
Appelsintærte med chokoladesauce og flødeskum
Bagte frugter med letfrossen råcreme
Bagte rabarber med Countreau-creme
Bagte rabarber med jordbærtartar og myntecreme
Bagte æbler med nøddebund, basilikumis og æblesauce
Bagt æbletærte med kold rosincreme og mynthesirup
Bagte blommer med hvid chokolademousse
Bitter chokoladekage med rødvinsmarineret jordbær og mascarponecreme
Blommekompot med chokolademousse og sprøde kokoskager
Chokoladecreme med rosmarinjordbær
Chokoladekage med marineret ananas
Chokoladekage med marinerede bær
Chokoladekage med kaffekogte pærer
Chokoladekage med vaniliecreme og bær
Chokoladetærte med syltede blommer
Chokolademousse med appelsinbagte blommer
Chokolademousse med kokosis og salat af ananas-granatæble
Chokoladeparfait med honningglaserede nektariner
Chokoladroulade med nougat-orange creme og karamelgitter
Chokoladetærte med hindbærskum
Citronmazarin med salat og sabayonne
Figentærte med solbærcremefraiche og chokolade
Fragilite med årstidens frugt, appelsincremefraiche og chokoladepynt
Hasselnøddekager med rosmarinsyltet frugt og syrnet fløde
Hvid chokolademousse med mangopuré og sprød karamel
Hvid chokolade pannacotta med ananas
Jordbærsalat med letfrossen fløde
Kaffe-pannacotta med bagte blommer
Karamelkage m/ syltede dadler og appelsin
Kirsebærtærte med chokolade og flødeskum
Kold safransouffle med appelsin og passionsfrugter
Limetærte med sharonfrugt/nektarin med amarettocreme
Nøddebund med syltet frugt og sabayonnesauce
Ovnbagte blommer med chokoladecreme
Ost med hjemmebagt brød, kiks og chutney
Pæretærte med lakridscreme og rødvinsglace
Rabarberis med marineret jordbær
NY......Roulade med chokoladefyld, syltede rødvinsfigner og mynte
NY......Rygeostsalat med stegte pærer og blåskimmelost
Stegt kagecreme med marineret jordbær
Strudel med hyldebærcoulis og iscreme
To slags ost med æblekompot og rødløgskompot med jordbær
Tærte med bær, chokoladesauce og cremefraiche
Valnøddemousse med mynthecreme
Valnødderoulade med myntecreme og figner
Æbletærte med kaffecreme og drys