Chokoladetærte med syltede blommer.

100g ladyfingers				6 stk. blommer
150g makroner				2 stk hel kanel
100g smør					100g sukker
						1 dl. appelsinjuice


400g chokolade ( måske kun det halve )
1 spsk. pulverkaffe
4 dl. piskefløde
1/2 dl. Bailey
1 stk. appelsinskal


Bund:

Kom ladyfingers og makroner i en plastpose og knus dem.
Bland krummerne godt med smeltet smør.
Smør portionsforme og fordel dejen - trykkes ned.

Fyld:
Smelt chokolade og kaffe over vandbad,
Pisk fløden stiv.
Kom appelsin og Bailey i.
Vend den smeltede chokolade i.
Bred chokolademassen over kagebunden.
Sættes på køl.

Blommer:
Skær blommerne igennem.
Lægges i et ildfast fad.
Drysses med sukker.
Kom appelsin og kanel ved.
Sættes i en forvarmet ovn ved 200 grader i 8-10 min.