Jordbæris med marineret bær ca 10-12 stk.

Is:
3/4 dl. æggeblommer			4 dl. appelsinsaft
100g. flormelis				75g. sukker
1 stk. vaniliestang - marven		vaniliestang
4 dl. piskefløde				Bær:
300g. jordbær				jordbær - brombær
2 spsk. flormelis
3 spsk. Pernod

Pisk æggeblommerne med flormelis og marven fra vaniliestangen.
Pisk fløden let.
Rens jordbær - blendes med flormelis og Pernod.
Vend fløden i æggemassen.
Vend jordbærpureen i så det ligger i striber.
Sættes i fryseren.

Kog appelsinsaft, sukker og vanilie sammen.
Rens og skyl bærrene.
Hæld lagen over, når den er afkølet.